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炒三丝
来源:互联网    作者:佚名    类别:炒菜    采编:尚思传统文化网






材料:大豆素肉丝、胡萝卜、芹菜;

调味料:植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、酱油;

方法:1、将各类菜洗净焯烫、切丝;素肉丝浸泡、揉挤、焯烫、挤干;
             2、锅内放些植物油,翻炒素肉丝,加调味料、胡萝卜丝、芹菜丝继续翻炒入味,淋
                   麻油,装盘装饰。
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